750 մլ Hock Ապակի շիշ խցանով

Եթե ​​գինին դասակարգվում է ըստ գույնի, ապա այն կարող է կոպիտ բաժանվել երեք տեսակի, այսինքն, կարմիր գինի, սպիտակ գինին եւ վարդագույն գինին:

Համաշխարհային արտադրության տեսանկյունից կարմիր գինին կազմում է ծավալի գրեթե 90% -ը:

Գինու պատրաստման համար օգտագործվող խաղողի սորտերը կարող են մոտավորապես բաժանվել երկու կատեգորիայի, ըստ իրենց գույնի: Կապույտ-մանուշակագույն մաշկ ունեցող սորտերի դաս, մենք նրանց անվանում ենք կարմիր խաղողի սորտեր: Cabernet Sauvignon, Merlot, Surah եւ այնպիսի նման, որ մենք հաճախ լսում ենք, բոլոր խաղողի տեսակներն են: Մեկը դեղին-կանաչ մաշկ ունեցող սորտերն են, մենք նրանց անվանում ենք սպիտակ խաղողի սորտեր:

Անկախ նրանից, թե դա կարմիր խաղողի բազմազան է, թե սպիտակ խաղողի բազմազանություն, նրանց մարմինը անգույն է: Հետեւաբար, երբ կարմիր գինին պատրաստված է, կարմիր խաղողի սորտերը մանրացված եւ ֆերմենտացված են մաշկի հետ միասին: Ֆերմենտացման ընթացքում մաշկի գույնը, բնականաբար, արդյունահանվում է, այդ իսկ պատճառով կարմիր գինին կարմիր է: Սպիտակ գինին պատրաստված է սպիտակ խաղողի սորտեր սեղմելով եւ դրանք խմորում:

Պատմականորեն գինու ստանդարտ շշերի ծավալը համազգեստ չէր: Մինչեւ 1970-ականները չէին, որ եվրոպական համայնքը սահմանում է ստանդարտ գինու շիշի չափը 750 մլ, ստանդարտացումը խթանելու համար:

Այս 750 մլ ստանդարտ ծավալային բլոկը ընդհանուր առմամբ ընդունվում է միջազգայնորեն:

Մենք տրամադրում ենք միակողմանի խանութ `հարմարեցված կափարիչների, պիտակների եւ փաթեթավորման համար: