Ինչպես բացել կարմիր գինի `խցանվածով:

Ընդհանուր առմամբ դեռ գինիներ են, ինչպիսիք են չոր կարմիր, չոր սպիտակ, վարդը եւ այլն, շիշը բացելու քայլերը հետեւյալն են.

1. Նախ մաքրեք շիշը մաքրեք, ապա օգտագործեք դանակը խցանափայտի վրա `շիշի կնիքը կտրելու համար: Մի մոռացեք շիշը չդարձնել:

2. Շիշի բերանը սրբեք կտորի կամ թղթի սրբիչով, այնուհետեւ տեղադրեք ճարմանդների Auger հուշումը ուղղահայաց դեպի խցանի կենտրոնը (եթե փորվածքը ծուռ է), որը հեշտությամբ պտտվում է խցանափայտով:

3. Մի ծայրով պահեք շիշի բերանը փակագծով, քաշեք խցանման մյուս ծայրը եւ նրբորեն եւ նրբորեն քաշեք խցանը:

4. Դադարեք, երբ զգում եք, որ խցանը պատրաստվում է դուրս գալ, խոռոչը ձեռքով պահեք ձեր ձեռքով, ցնցեք կամ նրբորեն միացրեք այն:

Շփարթային գինիների համար, ինչպիսիք են շամպայնը, շիշ բացելու կարգը հետեւյալն է.

1. Ձեռքով պահեք շշի պարանոցի ներքեւի մասը, թեքեք շիշը բերանը դեպի արտաքին 15 աստիճանով, ձեր աջ ձեռքով հեռացրեք շշի բերանի կապարի կնիքը եւ դանդաղորեն քանդեք մետաղալարով մետաղալարով մետաղալարով:

2-ը: Խցանը օդի ճնշման պատճառով չթողնելու համար ծածկեք այն անձեռոցիկով, այն ձեռքերով սեղմելով: Շիշի հատակին աջակցելը ձեր մյուս ձեռքով, դանդաղ շրջեք խցանը: Գինու շիշը կարող է անցկացվել մի փոքր ավելի ցածր, ինչը կլինի ավելի կայուն:

3. Եթե կարծում եք, որ խցանը պատրաստվում է շշի բերանին մղել, պարզապես մի փոքր սեղմեք խցիկի գլուխը, որպեսզի բացը մի փոքր դուրս գա շիշից: Չափազանց աղմուկ մի արա: