01 Թոքերի տարողունակությունը որոշում է գինու շշի չափը
Այդ դարաշրջանում ապակե արտադրանքը բոլորը փչվում էին ձեռքով արհեստավորների կողմից, և աշխատողի թոքերի նորմալ ծավալը մոտ 650-850 մլ էր, ուստի ապակե շշերի արտադրության արդյունաբերությունը որպես արտադրության ստանդարտ ընդունում էր 750 մլ-ը։
02 Գինու շշերի էվոլյուցիան
17-րդ դարում եվրոպական երկրների օրենքները սահմանում էին, որ գինեգործարանները կամ գինու վաճառականները պետք է գինի վաճառեին սպառողներին մեծ քանակությամբ։ Այսպիսով, կլինի հետևյալ տեսարանը. գինու վաճառականը գինին լցնում է դատարկ շշի մեջ, խցանում է այն և վաճառում սպառողին, կամ սպառողը գինին գնում է իր սեփական դատարկ շշով։
Սկզբում երկրների և արտադրող տարածքների կողմից ընտրված տարողունակությունը միատեսակ չէր, սակայն ավելի ուշ Բորդոյի միջազգային ազդեցության «պարտադրանքով» և Բորդոյի գինեգործության տեխնիկան ուսումնասիրելով՝ երկրները բնականաբար ընդունեցին Բորդոյում սովորաբար օգտագործվող 750 մլ գինու շիշը։
03 Բրիտանացիներին վաճառելու հարմարության համար
Այդ ժամանակ Բորդոյի գինու հիմնական շուկան Միացյալ Թագավորությունն էր։ Գինին տեղափոխվում էր ջրով՝ գինու տակառներով, և նավի բեռնունակությունը հաշվարկվում էր գինու տակառների քանակի համաձայն։ Այդ ժամանակ տակառի տարողությունը 900 լիտր էր, և այն տեղափոխվում էր բրիտանական նավահանգիստ՝ բեռնման համար։ Շիշը, որը բավական է 1200 շիշ տեղավորելու համար, բաժանվում է 100 արկղերի։
Սակայն բրիտանացիները չափում են գալոններով, այլ ոչ թե լիտրերով, ուստի գինու վաճառքը հեշտացնելու համար ֆրանսիացիները կաղնե տակառների տարողությունը սահմանեցին 225 լիտր, որը կազմում է մոտ 50 գալոն: Կաղնե տակառը կարող է տեղավորել 50 արկղ գինի, որոնցից յուրաքանչյուրը պարունակում է 6 շիշ, ինչը կազմում է ճիշտ 750 մլ մեկ շշի համար:
Այսպիսով, դուք կտեսնեք, որ չնայած աշխարհում կան գինու շշերի բազմաթիվ տարբեր տեսակներ, բոլոր ձևերն ու չափերը բոլորը 750 մլ են: Մյուս տարողությունները սովորաբար 750 մլ ստանդարտ շշերի բազմապատիկներ են, ինչպիսիք են 1.5 լ (երկու շիշ), 3 լ (չորս շիշ) և այլն:
04 750 մլ-ը հենց այն է, ինչը հարմար է երկու մարդու համար
750 մլ գինին պարզապես բավարար է երկու մեծահասակի համար՝ մեկ ընթրիքի համար, միջինում 2-3 բաժակ մեկ անձի համար, ոչ ավել, ոչ պակաս: Գինին երկար զարգացման պատմություն ունի և եղել է ազնվականների սիրելի ամենօրյա ըմպելիքը դեռևս Հին Հռոմում: Այդ ժամանակ գարեջրի պատրաստման տեխնոլոգիան այնքան բարձր չէր, որքան հիմա է, և ալկոհոլի պարունակությունն այնքան բարձր չէր, որքան հիմա է: Ասում են, որ այդ ժամանակ ազնվականները օրական խմում էին ընդամենը 750 մլ, որը կարող էր հասնել միայն թեթև հարբածության:
Հրապարակման ժամանակը. Օգոստոսի 18-2022